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2005年10月の32件の記事

2005年10月30日 (日)

家御飯・海鮮丼!

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2005年10月29日 (土)

誕生祝いの食事!

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築地からの帰り道にて!

築地での買出し・食事の後、馬込の妻の実家へ向かう。
途中、大門・神屋町界隈をドライブ。
芝増上寺向こうに東京タワー。新しく取り付けられた地上波デジタルのアンテナ部が見える。
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三田慶応そばでは、ジロリアンの聖地「ラーメン二郎三田本店」を横目に。相変わらず大変な混雑のようで行列している。
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参考HP・Blog
 jirorian
 jirochoある日のラーメン日記

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築地「天房」にて!

テレビのグルメ番組などで何回かとりあげられてから、30分〜1時間は待たされそうな行列状態が多かったが、本日は何故か数名しかならんでいない。
ということで、久々に「天房」で食すこととする。
狙いは、穴子そして芝エビ天などなど。

店内はテーブルが3,4卓と壁際のカウンターで、ほぼ満席状態。
ビールなどを飲んで、女将さんなどとおしゃべりしているいる常連さんらしき人から観光客まで様々。

芝エビは数が少ないらしく、単独はダメで、セット物にしてくれと他のお客さんの注文に女将さんが応えている。
私は、芝エビそして穴子どちらも捨てがたかったので、迷わず、芝エビ+穴子天丼にする。確か1,000円だったと思います。

ゴマ油で揚げた香りとコクの強い、クラッシックな味わい。
最近の油っこさを抑えた天ぷらとは違って、“がつん”とくるような味わいも、久々に美味しかったです。

△お店情報 築地「天房」
住所:中央区築地5-2-1 中央卸売市場内6号棟
電話番号:03-3547-6766
営業時間:6:30〜14:00
定休日:日、祝休(休市日)
都営大江戸線築地市場駅より徒歩2分

参考HP・Blog
 Yahoo!グルメ
 Woman.excite
 築地王2005年6月7日(火)の日記

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築地場外食堂!

場内市場での買出し後、場内の食堂街をうろうろ。
食事どころを探す!
高はしでは、すでに冬の定番のあんこう煮(時価!)が出始めていました。
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今日は珍しく?、あまり並んでいなかった「天房」で食事をいただくこととします。
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築地に買出し!

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2005年10月26日 (水)

吉祥寺に新規オープンのお店“CEYUKA”!

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吉祥寺「てんや」で季節の天ぷら丼!

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東村山うどん「きくや」!

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前回の訪問:<05.09.27>

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2005年10月23日 (日)

旬のサンマ刺身丼を家御飯で!

今晩は、旬のサンマで“刺身丼”
まちの魚屋で三枚におろしてもらうと、ホント簡単に出来る。
今日は2尾、一人あたり1尾を買い、家で剥いだ皮はくるくる巻いて、オーブントースターでこんがり焼いて食べる。酒のつまみにも最高でした。
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副菜は、冬瓜と鶏団子のスープと茄子とピーマンの油味噌炒め!
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ホント、簡単で美味しかったです。
今年は、焼き・刺身・どんぶりと美味しいサンマを何回もいただいていま〜す。

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2005年10月22日 (土)

甲斐路旅行帰りに上石神井「梁山泊」さん!

<つづき>

甲斐路旅行の帰り道、家の近くの中華屋さん「梁山泊」さんによって食べて帰ります。

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<おわり!>

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2005年10月21日 (金)

またまた「徳さん」へ!

<つづき>

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<おわり!>

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2件目は月島「魚仁」へ!

<つづき>

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<つづく>

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シェフと築地「大島や」で!

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<つづく>

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2005年10月18日 (火)

北千住「あさり食堂」で反省会!

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憧れの“徳昼”へ!

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2005年10月15日 (土)

アクシデント!

またまた、パソコン関連の調子が悪く、デジカメのupdateがままならないので、ちょっとの間、休止になってしまうかもしれません。
あしからず!
復旧次第、また新規のものから、適宜upしていきます。

mixiの方は引き続きやております。

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築地買出しのマグロを食す!

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築地祭りで大賑わい!

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築地「八千代」!

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久々、築地に買出し!

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2005年10月 8日 (土)

2次会は都立家政「剣」!

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第48回「竹よし」食事会!

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久々「小山商店」に買出し!

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2005年10月 7日 (金)

秋元屋@野方に戻って飲み!

<つづき>

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<おわり>

前回の訪問:<05.09.16>

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北千住の名立ち飲み「徳多和良」へ!

<つづき>

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<つづく>

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荒とよ@西ヶ原へ!

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<つづく>

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2005年10月 6日 (木)

The dancyu!

雑誌“dancyu(ダンチュウ)”を’99頃からずっと買い続けている。
ダンチュウは知る人ぞ知る、食に関する雑誌のオーソリティである、と思っている。
グルメブームなどなど、食に関する雑誌は数々創刊されたが、dancyuほど続いているのはないのではないか?
最近(2005.4)創刊された、徳間書店の“食楽”、発売されるとパラパラとめくって、テーマなどおーっと気になる号もあったが、今まで購入にまではいたらなかった。(これ以上定期購読する雑誌が増えると、置き場がなくなる。既に無い?)
しかし、今回のテーマ「居酒屋便利帖」!、考えたがどうしても気になり、とうとう買ってしまった!!
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読後、行ったことのある居酒屋さんはほとんどなかった。しかし、是非に!というお店もそれほどなかった。
果たしていつまで続くだろうか?
dancyuも多少惰性で買っている号もあるけどね〜

参考HP
 dancyu公式HP
 雑誌紹介
 「食」の新雑誌編集長対談

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2005年10月 4日 (火)

今宵の寄り道は新宿「稲田屋」!

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2005年10月 3日 (月)

西荻窪 キッチン「キャロット」!

久々のキャロット訪問。
暑い夏もようやく下火となり(日曜日は10月だというのに、東京は30℃を超えていましたが。)、こってり系の食べ物も、たまには食べたくなってきたようです。
お店に近づいてみると、いつもの混雑もあまりなく、私の前の待ち人はカップル一組だけ。

メニューの貼り紙を見ると、お〜、牡蠣フライがもうでているではありませんか。
すでに"r"のつく月も2月目に入っているので、“もう”ではないのかもしれませんが。
今日は、迷わず牡蠣フライに決まりです。+チーズハンバーグで1,020円也です。
ちょっと待っていると、ほどなく2組ほどが出てきて、5分ほどで店に入れました。

店内もそれほどの混雑ではなく、女性の姿も結構見られました。
壁にも、手書きのボリュームたっぷりのメニューが所狭しと貼られています。お腹がすいている時は、どれもが食べたいという気分になってしまう。

登場した牡蠣フライ&チーズハンバーグは相変わらずのボリュームです。牡蠣は大降りのものが4つ(タルタルソース掛け)、そしてハンバーグも150gは下らないだろうという代物です。

久々でしたが、今日も美味しくいただきました。お腹一杯で、大満足!!
これじゃ、相変わらず痩せませんよね(笑)

参考HP・Blog
 カキタベ!(カキ食べたい〜と、思わず触発されます!)

前回の訪問:<05.05.02>、初訪問・お店紹介<04.10.08>

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2005年10月 2日 (日)

吉祥寺「燈庵」にて昼食!

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2005年10月 1日 (土)

我が家で“旬のサンマ”を食す!

今晩の食材(メイン)は何にしようか?ということで、街に買い物に繰り出す。
何軒か物色した末、旬を食べよう!ということで、“さんま”に目星を付ける。
駅ビルの魚屋さんに行くと、結構の人人、何とかもぐりこみ秋刀魚を4匹ゲット(内2匹を3枚にしてもらう)。
100円/匹×4匹の400円也でした。
焼き秋刀魚には、もちろん大根おろし、ということで八百屋にも寄り、大根もゲット!
3枚の方は、当初なめろうを作る予定であったが、「お土産のオリーブオイルあるよね!」の妻の一言で、急遽カルパッチョ風に変更することとする。
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塩・胡椒・レモン汁・オリーブオイルで味付け!
なかなかに上手かったです。ヒット!
この秋の旬の間に、何度か登場しそうです。
切り身からそぎ切りにしている時、なぜか左利きなのに、左手の薬指を刺身包丁で切ってしまいました。う〜ん、不思議!(どうやったら切れるのかな)!
なにやってんの〜、と妻の冷たい視線が...
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もう一品は、定番の塩焼き!
本当は、七輪かなんかで、煙もうもうというのがいいんですが、面倒くさいので、最近はフライパンにキッチンペーパーをしいてふたをして、煙を出さずに焼いています。
でも、美味しいですよ!
やっぱ、新鮮だからですかね。
子供の頃は、苦い内臓もあり、丸焼きの魚は嫌いだったのに、最近はなぜか大好きに!
味覚って不思議なもんですね!
この歳になって、何故今まで食べなかったの??というものが他にもいくつかあります。
そのあたりのお話しは、また後日!

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