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2005年10月23日 (日)

旬のサンマ刺身丼を家御飯で!

今晩は、旬のサンマで“刺身丼”
まちの魚屋で三枚におろしてもらうと、ホント簡単に出来る。
今日は2尾、一人あたり1尾を買い、家で剥いだ皮はくるくる巻いて、オーブントースターでこんがり焼いて食べる。酒のつまみにも最高でした。
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副菜は、冬瓜と鶏団子のスープと茄子とピーマンの油味噌炒め!
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ホント、簡単で美味しかったです。
今年は、焼き・刺身・どんぶりと美味しいサンマを何回もいただいていま〜す。

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