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2006年7月の36件の記事

2006年7月30日 (日)

家御飯・大阪風お好み焼き!

今夕飯は、土産でいただいた、お好み焼きセット(粉類とソースなどなど)で、お好み焼き!
いつも適当自己流レシピで作っていますが、本日は、袋の裏書のレシピになるべく忠実に則って作ります。
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本日のレシピでは、千切りキャベツ、粉類、卵などなどをあらかじめさくっと混ぜておきます。あまり混ぜすぎるとさくっと感が薄れてしまうようです。(自己流レシピでもほぼ同じです。我が家ではあれば山芋を摩り下ろして入れますが、いつももっと思いっきり混ぜ混ぜしていました。)
焼き方は、タネをあらかじめ200℃にしたホットプレートに流し込みネタの上に豚バラをしいて蓋をしめずに2,3分焼きます。
ネタに焼き目が付いたら、ひっくり返して、ホットプレートの温度を250℃に上げて(我が家の機器では200℃までしかないので、そのまま)蓋をして蒸らし焼きです。
自己流レシピでは先に豚バラを敷いてその上にタネを流し込んでおりました。
また、最初から最後まで蒸し焼き状態でした。

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袋のレシピに従った結果、なかなかにさくっとした“大阪風お好み焼き”を食すことができました。

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家御飯・カッペリーニ!

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2006年7月29日 (土)

土曜のお昼に「いせや」で一杯!

吉祥寺「いせや」本店の土曜日だけの特別メニュー?、本日のお楽しみ“レバー刺し”をいただきに、土曜日のお昼買物・昼食がてらお出かけです。

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吉祥寺に新規開店の「家具蔵」へ!

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2006年7月28日 (金)

2軒目は、都立家政「竹よし」へ!

<つづき>

1軒目の秋元屋さんを1時間程度で切り上げ、2軒目は都立家政の「竹よし」さんへ向かいます。

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<おわり!>

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週末の1軒目は「秋元屋」へ!

本日も東村山方面で開放!(こう毎週だと、作戦では?と思われてしまいますね!)
先週末の訪問で、不覚にも長居・撃沈!でマスターにもご迷惑をおかけしてしまったようなので、それを謝りにも行きます(何とでも言い訳はありますね、はlは)。
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<つづく>

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2006年7月27日 (木)

新宿「黒潮」マグロ祭りへ!

呑み友のBUSHさんのぶぅログノートの「マグロだ、まぐろ、鮪っ!」に刺激を受け、半ば無理やり同僚を呼び出して、マグロ祭りへと寄り道してしまう。
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それにしても、このマグロ祭り4連荘のフル出場で参加する人もいたとは、驚き!凄いですね(笑い)!

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2006年7月22日 (土)

吉祥寺「まめ蔵」でランチ!

不覚にも、昨夜の寄り道がたたってか、朝からどんよりした感じ。
昨夜は、折角の週末の金曜日だったにもかかわらず、一軒目で撃沈してしまったらしい・・・
妻が野暮用でおでかけのため、本日のお昼はひとりで外食。
昼過ぎまで、のそのそしていたので、遅昼となってしまう。どこに行くかな?〜とお腹の調子などと相談。
久々に、吉祥寺のカレーの名店のひとつ「まめ蔵」さんに行くこととする。
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遅昼にもかかわらず、まだまだ先客が2組ほど並んでいる。
どうするかな〜と思ったが、他のお店を探すのもめんどうなので、店先の椅子にこしかけしばし待つこととなる。
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前回の訪問:<05.12.19>

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2006年7月21日 (金)

週末の1軒目?は「秋元屋」!

17:00過ぎ、西武新宿線東村山方面で開放され、同僚とともに、当たり前のように寄り道となります。
今宵は、どっち方面へ?
西武新宿線ということで、久々の野方「秋元屋」といたします。
最近の週末は、職場の幹部異動で職場飲みが続いていたので、本当に久々です。
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先ずは、ホッピーをいただきます。
本日、一日外回りだったので、美味い〜です。
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きゃべつ辛味噌、ポテサラ、焼き物は“レバ”をいただきます。
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定番の“カシラ”、そして最近定番となりつつある“トマト肉巻き”もいただきます。
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う〜ん、“ちれ”だったかな?
確か、同僚が絶賛していました。
途中からマスターもやってきて、焼き台が三浦さんから交代です。
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新鮮な“レバ刺し”が途中でお肉屋さんから届けられたので、やっぱりいただきます。
ゴマ塩で! う〜ん、美味いですね〜
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最後の方?は“あぶら”でしょうか?
飲物も、ホッピー中2お代わりした後、金宮梅割りに変えています。
また、キャベツがでているような?

途中から、マイミクのなおとんさんがお隣となり、色々とお話したようなのですが・・・
途中から、だんだんと記憶が薄れてしまっています。
う〜ん、本当に情けない。
デジカメの記録の最終は20時過ぎでした。
パスネットの記録は、何故か乗車が“都立家政”、そして下車が“西武柳沢”でした???
反省です。

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久々に、東村山うどん「きくや」!

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前回の訪問:<06.04.07>

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2006年7月20日 (木)

新宿で職場飲み3

<つづき>

本日の3軒目(2次会)は、西新宿の良き立ち飲み酒場、その名も新宿「ばーる」です。
店長さん、店員さんが礼儀正しくて、値段・味なども頃合が良くて本当好きな酒場の一つです。
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本日も、何とか無事快い気持ちとなって終了です!
ごちそうさまでした。

<おわり!>

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新宿で職場飲み2

<つづき>

本日の本番、新宿「かっぺ亭」に向かいます。
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お料理は美味しかったのですが、あまり酒を飲まないメンバーだったので、飲み会としては少々物足りない感じです。
同僚も同様だったようで、1次会のお開き後、自然と次の酒場に足が向きます!

<つづく>

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新宿で職場飲み1

飯田橋での打ち合わせから戻っての参加だったのですが、集合時間までまだ時間があったので、同僚と軽く一杯0次会をやっていきます。
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<つづく>

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新宿「HASHIYA」でランチ!

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△お店紹介 「HASHIYA」
住所:東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビルB2F
電話番号:03-3346-2371
営業時間:(月・水〜土)11:00〜21:00、(日祝)11:00〜20:30
定休日:火曜
JR新宿駅徒歩5分、地下鉄丸ノ内線西新宿駅徒歩3分

参考HP・Blog
 livedoor 東京グルメ

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2006年7月19日 (水)

飯田橋「串鐵」で名物丼のランチ!

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△お店紹介 「串鐵」
住所:東京都千代田区飯田橋1-9-6
電話番号:03-3265-5939
営業時間:11:30〜14:00、17:00〜23:30
定休日:日祝

参考HP・Blog
 飯田橋ランチ
 飯田橋で飲み食いする日々
 livedoor 東京グルメ

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2006年7月13日 (木)

スパム・コメント!

昨晩あたりから、同一人物と思われる方から大量の迷惑コメントをいただいており、大変困っています。

その差出人は、西荻窪にある「キッチン・キャロット」に恨みでもあるのか、私が書いたキャロットの記事に同じ内容のコメントを出されているのです。
ほとんど病的なまでです。

よっぽどおヒマな方なんですかね〜
キャロットが嫌いなら、直接お店に言ってくれ〜
人に迷惑かけるな〜
もう、コメント欄を封鎖するしかないのでしょうか?

掲示板にも同様のコメントを大量に投稿されるので、掲示板の方は既にストップいたしました(本当に怒り!)

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またまた、飯田橋「トラットリア・トイ」でランチ!

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前回の訪問:<06.06.15>

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2006年7月12日 (水)

やっと、中野「石松」のレバ刺し!

ブログの記録によれば、前回の訪問は<06.03.24>でしたので、お〜3.5ヶ月ぶりですか。
そんなに、来てなかったんですね。
どうりで、石松切れ?のはずです。
久々の訪問で、レバ刺し、焼き物を堪能しましょうね。
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前回の訪問:<06.03.24>

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2006年7月11日 (火)

吉祥寺「扇」で夕食!

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前回の訪問:<06.05.06>

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遅ればせながら「表参道ヒルズ」へ!

本当に遅ればせながら、やっとこさ、あの「表参道ヒルズ」に行って参りました。
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Echika表参道!

「Echika表参道」に行って参りました。
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<つづく>

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青山「キッチン・カトレア」でランチ!

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2006年7月10日 (月)

新宿「西湖春」で送別会!

7/15付けで勇退される、職場の直属の上司等の送別会を、いつもの「西湖春」で行う。
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久々に新宿「福助」にて昼食を!

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2006年7月 8日 (土)

2次会は恒例の都立家政「かっぱ屋」さんへ!

つづき

<おわり!>

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第57回「竹よし」お食事会は“金目・岩がき・車えび”!

毎月第2土曜日に開催される「竹よし」さんのお食事会、7月のメニューは“金目鯛(伊豆沖)、岩がき(三陸産)、車えび(大分)”です。
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<つづく>

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2006年7月 7日 (金)

吉祥寺「いせや」が建替え!?のその後!

週末の金曜、一人で“いせや”に行ってきました!!

まずは、珍しく瓶ビールを頼んで、クールダウンです。
暑い一日を過ごした後のビール、本当に美味いです。

やっぱり、定番の“シュウマイ”も頼んでしまいます。

焼き物は、タン・カシラ・軟骨・レバーを先ずはタレでいただきます。
壁際の焼き物のメニュー欄の上には裸電球があって、品切れになると電気を消すようです。(軟骨は人気商品で“あります〜”とお姉さんに聞いたら、壁際の電球の方を見て、“あります”と答えていたので、そういうシステムなのか〜と思ったわけです。)

その他にも壁際の煙で燻されたメニューや飾り等々、懐かしい品物が目に入ります。
これらも、新店舗に移行するについては、なくなっちゃうんでしょうね〜

ビールを飲み干した後、焼酎梅割もいただきます。

焼き物も第2弾ということで、タン・カシラ・シロ・ハツを今度は塩でいただきます。

30分強の滞在で、〆て1,890円也でした。
本当に日が長くなって、まだ外は明るい状態です。
建築のお知らせ看板が、とうとう現実のものとなってしまいましたね。

私の参加しているmixiのコミュでも、“いせや”の建て替え等に関する以下のような書き込みがありました。

はじめまして。
本店1階でアルバイトして今年で4年目になります、○○という者です。
いせや本店の営業終了日が決まりました。
2006年9月25日(月)です。
仮店舗は三越裏近辺になります。
詳細が載っているお客様向けのチラシが近日中にできるようです。

『新ビルとお店の概要が分かりましたので、報告第2弾です。』 まず「いせや」本店そのものは、新ビルの1階と2階になります。 図面によると、焼き鳥焼き場を取り囲んだカウンター状のものがまずあります。(現在よりは大分小さくなると思われます)現在ある壁は無くなり、奥のカウンターまで取り囲むように作られます。 その奥に、おそらく立ち飲み用のラウンドテーブルが2台。さらに奥に4人がけテーブル席が3つ。 その奥が厨房は現在と一緒です。 大分現在より狭くなるでしょうね。 ラウンドテーブルの奥に2階に上がる階段があります。 2階は和室と、小さな個室状のものが3部屋(?)あるようです。 和室は変形の14畳ほどの部屋、同じく10畳が2部屋、5畳が1部屋です。 3,4階は事務所。5階〜14階は住居です。 以上、近隣に配布された建築報告書より。

本当に寂しいですね!
9/25まで、あと何回行けるかな〜??

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2006年7月 6日 (木)

2軒目は、まったりと月島「岸田屋」へ!

<つづき>

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<おわり!>

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木曜恒例の呑みツアー、1軒目は月島「魚仁」!

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<つづく>

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2006年7月 5日 (水)

空手合同演武会!

年1回恒例で開かれている、職場関連の空手4流派、合同の演武会に参加いたしました。
皆さん、日頃の鍛錬の成果を発揮されており中々の迫力でした。
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2006年7月 2日 (日)

巣鴨NPO総会(その4〜「荒とよ」)!

<つづき>

外大跡地(西ヶ原)を経た後、本日の本番、NPO総会の会場「荒とよ」さんに、やっと到着です。
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<おわり>

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巣鴨NPO総会(その3〜染井霊園・外大跡地)!

<つづき>

東京染井温泉sakuraで一汗流した後、さらに 染井霊園外大跡地開発(西ヶ原) と、歩を進めます。
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<つづく>

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巣鴨NPO総会(その2〜東京染井温泉 Sakura )!

<つづき>

とげぬき地蔵通り→庚申塚→本妙寺(あの、遠山の金さんこと遠山左衛門尉景元の墓がある)→染井霊園
と歩いて、「東京染井温泉 Sakura」 に到着です。
一昨日まで改装していて、昨日7/1にリニューアルオープンしたとのことで、かなりの混雑でした。
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暑い中の散策の後、また温泉から出た後にいただいた一杯の生ビールが、たまりませんでした。ぷは〜
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このsakura温泉は、あの北島選手が練習していた?という東京スイミングセンターの隣で、経営も同じよう?です。
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<つづく>

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巣鴨NPO総会(その1〜巣鴨とげぬき地蔵)!

本日は、何故か私も参加させていただいているNPO「都市構造改革研究会」の総会で巣鴨〜池袋あたりをうろうろの予定です。
まずは、12:00に巣鴨駅北口に集合!
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<つづく>

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2006年7月 1日 (土)

京橋「ぼんぼり」改め「バルバリ」へ!

本日は、遅れ遅れの結婚記念日も兼ねてか?
日本橋方面に妻とおでかけ!

“やまけん”さんの日記で気になっていた京橋の「バルバリ」に潜入してきました。

夕方に電話で確認した時点では、予約で一杯ということでしたが、お店までいって確認したら、何とかなのか?席を確保してくれました。
本日は2階席でしたが、出来れば1階のカウンター席がよさそうですね。

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“今帰仁(なきじん)アグーのカツレツ”がインパクト・ボリューム・味の三拍子が揃っていてとっても印象的でした。

是非ともの再訪店になりそうです!!

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遅ればせながら、日本橋を散策!

日本橋再開発の目玉、マンダリンオリエンタルホテルもある、日本橋三井タワーなどなどを散策に行く。
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