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2007年9月 2日 (日)

家ご飯・サンマ塩焼き!

今年初物でしたっけ?
サンマの塩焼きをいただきました。

サンマを4匹買ってきて、2匹は今晩塩焼き、もう2匹は刺身にします。
なので、刺身用に3枚にさばいた中骨・皮なども一緒に焼いて食べちゃいます(笑い)!

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初秋(にはまだ早いですが)のサンマ、本当に美味いんですよね!
子供の頃は丸の魚(特に内臓・骨のある魚)は苦手だったんですよ。
大人になると(というか一人暮らしするようになってからかな?)、、味覚って相当に変わってきますよね。

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