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2008年10月18日 (土)

築地買出しの成果!

本日の築地買出しの戦利品(笑)の数々です。

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イクラ(筋子):350円/kg×510gで1,837円也です。

筋子を買うつもりでしたが、本日はキロ当たり400~500程度と昨年に比べ高めでした。
で、たまたま出会ったのが、既にばらしてあったものです。

帰ってからの作業もほとんどないので、楽ですよね!

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ホタテむき身:1,000円也。 また、マグロ切り落とし(大トロ・中トロなどなど):500円也です。

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さらに、「お寿司屋さんのキャンセル品で半額!」
といわれて思わず買ってしまったマグロ中トロ:2,500円也です。920gありました。

〆て、5,800円程度のお買い物でした。

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いくらは、お酒・味醂・醤油・お塩で調味しました。
左が醤油、右が塩です。

いや~素晴らしい色ですね。
でも、実はプチッて感じでちょっと固いですね。

後は、ちょいと調理して夕飯でいただきます。

<つづく>

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