イブイブのディナーは“パエリア”！

＜つづき＞

イブイブのディナーは我が家で、
なんちゃって“パエリア”です。
今回は、フライパンで作ってみました。

 
フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを注ぎ、
まず、ニンニクを香りが出るまで炒め、さらにみじん切りの玉ねぎを炒めます。

 
玉ねぎに火が入って透きとってきたら、更に鶏肉etc.を入れて炒めます。
鶏肉等がある程度炒まってきたら、１カップの生米を入れて更に炒めます。

 
トマトのざく切りなども入れ、コメを炊くために水分を入れます。

 
なんちゃってパエリアなので、既製のパエリアパウダーを入れて味付けします。
そして、20分程度、炊き込みに入ります。

 
本日のあんちょこのレシピです。
炊き上がるまでの間に、オードブルなども作られています。

炊きあがりです。
ちょいと底が焦げましたが、ご愛嬌で。
彩りに赤黄のパプリカ、ヤングコーンなどをのせます。

 
オードブル、スープなどとともにいただきます。

なんちゃってパエリア、簡単で美味いです！

＜おわり！＞