カテゴリー「ぐるめ/我が家」の304件の記事

2011年1月30日 (日)

家ご飯・浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし!

<つづき>

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2011年1月 5日 (水)

家ご飯・七草粥風!

今宵の家飯は、なんちゃって七草粥でした。

今宵は、二草(大根、小松菜)が入っていました。

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本来の七草は、芹(せり)・薺(なずな)・御形(ごぎょう)・はこべら・仏の座・菘(すずな)・蘿蔔(すずしろ)だそうです。
詳細は、http://bit.ly/fXcg6dまで。

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2010年12月23日 (木)

イブイブのディナーは“パエリア”!

つづき

イブイブのディナーは我が家で、
なんちゃって“パエリア”です。
今回は、フライパンで作ってみました。

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フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを注ぎ、
まず、ニンニクを香りが出るまで炒め、さらにみじん切りの玉ねぎを炒めます。

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玉ねぎに火が入って透きとってきたら、更に鶏肉etc.を入れて炒めます。
鶏肉等がある程度炒まってきたら、1カップの生米を入れて更に炒めます。

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トマトのざく切りなども入れ、コメを炊くために水分を入れます。

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なんちゃってパエリアなので、既製のパエリアパウダーを入れて味付けします。
そして、20分程度、炊き込みに入ります。

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本日のあんちょこのレシピです。
炊き上がるまでの間に、オードブルなども作られています。

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炊きあがりです。
ちょいと底が焦げましたが、ご愛嬌で。
彩りに赤黄のパプリカ、ヤングコーンなどをのせます。

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オードブル、スープなどとともにいただきます。

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なんちゃってパエリア、簡単で美味いです!

<おわり!>

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今年は手作りクリスマスケーキ!

つづき

今年のクリスマスケーキは妻の手作りです。

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スポンジケーキを上下に二分割し、
生クリームを塗って、イチゴ・キウイ等を挟んでいきます。

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上下を重ね、外側にも生クリームを塗って、上にもイチゴなどを飾りつけます。

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で、出来上がり。
美しいです。美味そうです!

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紅茶なども入れて、美味しくいただきました!

<つづく>

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2010年11月 6日 (土)

家ご飯・サンマ塩焼き!

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2010年8月 8日 (日)

家ご飯・麺通団うどん!

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2010年8月 1日 (日)

家ご飯・明太スパ!

8月最初の日曜日、
本日のランチは、明太スパゲッティです。

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美味しくいただきました!
ごちそうさまです。

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2010年7月31日 (土)

家ご飯・麺通団うどん!

本日のお昼は、いただきものの“麺通団うどん”をいただきます!

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茹で加減が命といったような注意書きがあります。
10~11分の奇跡の麺の時間があるようです。

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汁は、ぶっかけとだししょうゆの2種があります。
本日は10分で茹であげ、水でよく洗った後、氷で〆ます!

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器にもって、讃岐うどんの友、定番の天ぷらと共にいただきます。

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こちらはぶっかけ、

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そしてこちらは、だししょうゆです。

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茹で加減もちょうどで、美味しかったです!

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2010年7月25日 (日)

家ご飯・冷やし中華風うどん!

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2010年7月19日 (月)

家ご飯・水沢うどん!

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