家ご飯･浜焼きホタテ海鮮ひつまぶし！

＜つづき＞

 

家ご飯･七草粥風！

今宵の家飯は、なんちゃって七草粥でした。

今宵は、二草（大根、小松菜）が入っていました。

 

本来の七草は、芹（せり）・薺（なずな）・御形（ごぎょう）・はこべら・仏の座・菘（すずな）・蘿蔔（すずしろ）だそうです。
詳細は、http://bit.ly/fXcg6dまで。

イブイブのディナーは“パエリア”！

＜つづき＞

イブイブのディナーは我が家で、
なんちゃって“パエリア”です。
今回は、フライパンで作ってみました。

 
フライパンにたっぷりめにオリーブオイルを注ぎ、
まず、ニンニクを香りが出るまで炒め、さらにみじん切りの玉ねぎを炒めます。

 
玉ねぎに火が入って透きとってきたら、更に鶏肉etc.を入れて炒めます。
鶏肉等がある程度炒まってきたら、１カップの生米を入れて更に炒めます。

 
トマトのざく切りなども入れ、コメを炊くために水分を入れます。

 
なんちゃってパエリアなので、既製のパエリアパウダーを入れて味付けします。
そして、20分程度、炊き込みに入ります。

 
本日のあんちょこのレシピです。
炊き上がるまでの間に、オードブルなども作られています。

炊きあがりです。
ちょいと底が焦げましたが、ご愛嬌で。
彩りに赤黄のパプリカ、ヤングコーンなどをのせます。

 
オードブル、スープなどとともにいただきます。

なんちゃってパエリア、簡単で美味いです！

＜おわり！＞

今年は手作りクリスマスケーキ！

＜つづき＞

今年のクリスマスケーキは妻の手作りです。

 
スポンジケーキを上下に二分割し、
生クリームを塗って、イチゴ・キウイ等を挟んでいきます。

上下を重ね、外側にも生クリームを塗って、上にもイチゴなどを飾りつけます。

で、出来上がり。
美しいです。美味そうです！

紅茶なども入れて、美味しくいただきました！

＜つづく＞

家ご飯･サンマ塩焼き！

家ご飯･麺通団うどん！

 

 

家ご飯･明太スパ！

８月最初の日曜日、
本日のランチは、明太スパゲッティです。

美味しくいただきました！
ごちそうさまです。

家ご飯･麺通団うどん！

本日のお昼は、いただきものの“麺通団うどん”をいただきます！

 
茹で加減が命といったような注意書きがあります。
10～11分の奇跡の麺の時間があるようです。

 
汁は、ぶっかけとだししょうゆの２種があります。
本日は１０分で茹であげ、水でよく洗った後、氷で〆ます！

 
器にもって、讃岐うどんの友、定番の天ぷらと共にいただきます。

こちらはぶっかけ、

そしてこちらは、だししょうゆです。

 

茹で加減もちょうどで、美味しかったです！

家ご飯･冷やし中華風うどん！

家ご飯･水沢うどん！