カテゴリー「日々酒/築地」の3件の記事

2009年3月 5日 (木)

今宵の寄り道は築地「ねこ屋」!

今宵の寄り道は、秋葉原から日比谷線に乗って、築地で下車し、久々に築地「ねこや」です。

ライトアップされた築地本願寺(伊東忠太設計)が綺麗です。

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近々、移転とのことなので、現店舗に伺うのは最後かな?
美味しい肴と酒をいただきます。

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今宵のお通しは、甘エビ刺身です。
久々に十四代をいただきます。

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美味 生まぐろユッケの海苔添え900円也もいただきます。

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さらに、貴、佐久の花などもいただきます。

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ご馳走様でした。
一時間強の滞在で満足しました。

移転の際はまたお手伝いに行きたいと思います!

前回の訪問:<>

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2008年2月29日 (金)

今宵の寄り道は築地「ねこ屋」プレオープンに参加!


今宵の寄り道は、呑み友・マイミクの“まりみるさん”が開いた築地「ねこ屋」のプレオープンに参加させていただきます。

場所は築地7丁目、聖路加病院のそばです。

彼女が永年の夢を実現させたのを、共に喜び楽しみたいと思います。

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築地・月島界隈を散歩した後、聖路加病院側から来ると、さが美というお寿司屋さんの右隣に「ねこ屋」の看板を発見しました。
しばしすると、開店祝いのお花なども着々と届いています。

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急な階段を上って、入り口を入ると、色々なねこグッズが眼に飛び込んできます。

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これも、あれもって感じで、彼女(店主)のこだわりが感じられます。

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店内は、ビビッドな赤と黒のアクセントでお洒落にまとまています。
金沢文化の華を感じさせるような空間ですね。

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19:00近くなると、いよいよプレオープンです。
案内灯、提灯等にも火を入れます。
1Fのso Barも開店のようです。

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今日のお品書き! 

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今宵の料理の準備などで大忙し店主などもやっとあらわれ、いよいよ開始です。

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先ずは付き出しの“あん肝ポン酢”、“湯葉カクテル(ウニのせ)”などが供されます。

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店主のご挨拶があって、乾杯です。
僭越ながら(歳のせいもあってか?)、乾杯の音頭を私がとらせていただきました。
そして、お祝いの言葉とともに、怒涛の歓談へ!

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料理も次から次に出てきます。そしてお酒類も。
日本酒と焼酎にこだわっているということで、少し日本酒をいただきます。

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どなたかのお誕生日だったようで、座敷の方では、ケーキの準備も進んでいます。
店主、旦那さんなど(私も手伝いのはしくれ)のお手伝いは、オペレーションがなかなかつかめず、てんてこまいです。
特に店主は、お客さんとお話もしなければならないので、ちょいとパニックって感じです。

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さらに、料理が続きます。
カウンターではあの“築地王”さんもいらっしゃっていて、彼女に聞かれて色々と料理の評価、今後に向けてのアドヴァイスなどをされてます。
私、築地王さんのファンで、お会いできて感激でした。
今度は著書を持っていって、お会いできたらサインをいただきたいものです。

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そろそろ料理出しもラストスパートのようです。
相変わらず、一心不乱に本日のお品書きの品々を用意されています。
このように、お皿なども“ねこ一色”です。

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最後の方に、〆の三色丼です。

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こんな、お酒もちびちびといただいておりました。
本当に楽しい一夜でした。

店主、お手伝いにきていた妹さんなどは、この後も後片付けなどで、グロッキーだったことと思います。

少しずつ慣らしていくしかないのでしょうが、週末の土日もオペレーションの練習ですかね?!
次は、3/4(火)の本オープンですね!
また、宜しくです!

△お店情報 築地「ねこ屋」
住所:東京都中央区築地7-14-3・2F
電話番号:080-1355-7827(お店専用携帯)
営業時間:18:00~23:30(料理LO22:30)
定休日:月・土・日・祝日

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2005年6月21日 (火)

築地「加賀屋」で遠方の友と一杯!

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